건강한 음식36 두유의 효능 및 다양하게 먹는 방법 1. 두유 두유는 대두콩을 물에 불려 갈아서 만든 식물성 음료입니다. 유당 불내증이나 유제품에 알레르기가 있거나 식물성 식단을 선호하시는 분들이 우유 대신 많이 선택하는 식물성 우유 옵션입니다. 약간의 견과류 맛도 나며 우유에 비해 크리미한 질감이 특징입니다. 제품에 따라 우유 성분과 비슷하게 영양성분이 추가되어 판매되는 제품들도 있고 바닐라나 초콜릿맛을 첨가해서 판매되고 있는 제품들도 있으니 취향과 필요에 따라 선택하여 즐기시면 될 것 같습니다. 두유는 그냥 마셔도 좋고 다양한 요리에도 사용이 가능합니다. 본문 포스팅에서는 두유를 이용한 3가지 레시피에 대해서도 소개해드리겠습니다. 2. 두유의 영양성분 및 효능 1) 영양성분 두유는 대체로 칼슘, 단백질, 지방, 탄수화물이 함유되어 있으며, 일반적으로 .. 2023. 12. 25. 오트밀크 영양성분과 활용방법 1. 오트밀크 귀리우유(Oat Milk)는 귀리에서 유래한 대체 우유로 섬유질, 미네랄, 비타민 등의 영양 성분이 풍부하여 일반 우유의 건강한 대안 제품으로 인기를 얻고 있습니다. 오트밀크는 아몬드 우유나 두유에 비해 좀 더 균형 잡힌 영양소 조합을 가지고 있는 식품입니다. 오트밀크의 영양 성분에 대하여서는 아래글에서 좀 더 자세하게 알려드리겠습니다. 귀리우유는 다른 식물성 우유들과 마찬가지로 젖당 불내증이 있거나 식물성 식단을 선호하는 사람들에게 많은 사랑을 받고 있습니다. 시중에는 유기농 제품, 가당, 무가당, 초콜릿이나 바닐라 향이 첨가된 제품 등 다양한 제품이 판매되고 있습니다. 개인의 기호에 따라 패키지에 적힌 영양 성분들을 잘 확인해 보고 선택하시기 바랍니다. 2. 오트밀크 영양성분 및 효능 .. 2023. 12. 22. 아몬드우유 영양성분과 만드는 방법 1. 아몬드 우유란 아몬드우유(Almond milk)는 이름 그대로 아몬드와 물로 만든 식물성 우유입니다. 아몬드 우유는 유당불내증, 채식주의자나 , 건강상의 이유로 식물성 대체 식품을 선호하는 사람들에게 우유 대용품으로 사랑을 받고 있습니다. 아몬드 우유는 칼로리가 낮고 콜레스테롤과 포화지방이 들어있지 않으며, 부드럽고 고소한 맛과 함께 다양한 요리에도 사용될 수 있다는 점에서 점점 더 많은 사람들이 우유대신 이용하고 있습니다. 아몬드밀크는 무가당, 가당 제품 그리고 바닐라나 초콜릿향이 첨가된 제품등 취향에 따라 고를 수 있게 다양한 제품들이 시중에 판매되고 있습니다. 2. 아몬드우유 영양성분 아몬드 우유는 영양학적으로 다양한 이점을 제공하며, 유당이 들어 있지 않는 식물성 우유를 찾는 사람들에게 필수.. 2023. 12. 20. 코코넛 워터 영양성분 및 맛과 효능 1. 코코넛 워터 코코넛 워터는 어린 녹색 코코넛 안에 들어 있는 액체로, 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 칼슘 등과 같은 다양한 영양 성분이 함유되어 있어 많은 인기를 얻고 있는 음료입니다. 코코넛 워터는 칼로리가 낮고 지방이 없어 체중 감량을 하시는 분들에게 좋은 수분 공급원이 될 수 있습니다. 코코넛 워터는 약간의 단맛이 나면서도 다양한 필수 전해질이 함유되어 있어서 탄산음료 같은 설탕이 많이 들어간 음료수의 대용품으로 점점 더 많은 사랑을 받고 있습니다. 코코넛 워터는 테트라 팩이나 코코넛 자체에 들어 있는 형태 판매가 됩니다. 한국에서는 일반적으로 테트라 팩이나 플라스틱병에 담겨있는 형태로 슈퍼마켓에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 요즘 코코넛 워터의 건강상의 이점에 대한 소비자들의 인식이 높아지면서 늘.. 2023. 12. 17. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 9 다음
