우롱차1 우롱차의 맛과 우려내는 방법 및 보관방법 1. 우롱차(oolong tea)란 우롱차는 동백나무의 부분적으로 산화된 잎으로 만든 중국 전통 차입니다. 이는 홍차와 녹차를 만드는 데 사용되는 잎과 같은 식물입니다. 차(tea)의 맛의 차이점은 차가 가공되는 방식에 따라 생기게 됩니다. 잎이 공기에 노출될 때 시작되는 산화 과정은 홍차, 녹차 또는 우롱차를 만드는 과정입니다. 녹차(green tea)는 산화를 거치지 않은 신선한 찻잎으로 만들어집니다. 홍차는 찻잎을 완전히 분해하여 산화를 촉진하고, 우롱차는 찻잎을 햇볕에 시들게 하고 살짝 멍이 들게 하여 부부적으로 산화시켰을 때 만들어집니다. 2. 우롱차의 건강상 이점 우롱차는 여러 가지 건강상의 이점이 있다고 알려져 있습니다. 예를 들어, 우롱차를 마시면 체중 감량과 스트레스 감소에 도움이 될 수.. 2023. 11. 3. 이전 1 다음
