브로콜리데우기1 브로콜리 세척법 및 데치기 삶는 시간 브로콜리는 비타민 C와 비타민K가 풍부해 식단에 포함하여 자주 섭취하면 좋은 채소입니다. 그러나 브로콜리 모양이 특성상 다른 채소와 다르게 세척 후에도 농약이 남아 있을 것만 같은 느낌이 들죠? 오늘 포스팅에서는 브로콜리를 청결하게 세척하는 법과 알맞게 데치는 시간에 등에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 브로콜리 세척법 브로콜리를 데쳐 먹을 경우라면 사실 그냥 흐르는 물에 여러 번 헹구어주어도 괜찮긴 하지만 그래도 좀 더 깨끗하게 세척하기 위해 식초를 이용해 주면 먼지, 살충제, 그리고 혹시나 있을 수 있는 벌레까지 제거할 수 있는 효과적인 방법입니다. 식초를 이용하는 방법 ⓘ 큰 그릇에 물과 식초를 3:1 비율로 혼합하여 주세요. ② 적당한 크기로 자른 브로콜리를 식초 용액에 담그고 약 15분간 담가 둡.. 2024. 2. 6. 이전 1 다음
