코코넛오일1 코코넛 오일의 다양한 사용법 및 이점들 1. 코코넛 오일 코코넛 오일은 성숙한 코코넛 씨앗의 과육을 햇볕에 말린 후에 압착하여 기름을 추출하며, 수세기 동안 다양한 문화에서 주요 식품으로 사용되었습니다. 피부와 헤어 미용에도 사용되면 그 밖에도 다양한 용도로 사용되고 있어 최근 많은 사랑을 받고 있는 오일입니다. - 코코넛 오일의 종류 - 정제(refined) 코코넛 오일 : 화학적 처리를 거쳐 맛과 향이 거의 없는 오일로, 고온 조리에 적합하고 발연점이 높습니다. - 비정제(unrefined) 코코넛 오일 : 덜 가공처리되어 자연스러운 코코넛의 향과 맛을 가진 오일로, 영양소는 더 많이 보존되어 있지만 발연점이 낮아 고온의 요리에는 적합하지 않습니다. - 버진(virgin) 코코넛 오일 : 열을 사용해 추출되지만 화학적 처리는 거의 하지 않.. 2024. 1. 9. 이전 1 다음
